Jazzklubbens historie

Historien bag Jazzklubben-Maribo

Læs om Maribo Jazzklub herunder

Det hele startede i 2010, hvor 5 unge mænd var samlet over nogle kolde øl, der blev serveret over den traditionelle grill. Der var som altid købt ind til den levende legende; irsk kaffe.  De 5 unge mænd havde alle tømt sparegrisen, da “Snyd” selvfølgelig stod på programmet. Vigtigst af alt var dog musikken, der strømmede ud af anlægget, hvor Danmarks bedste jazzband “Jazz five” spillede op.  Alt var med andre ord på plads, i forhold til en god aften.

 

maribo jazz 2017

Maribo jazzfestival 2017

 

“If they act too hip, you know they can’t play shit”

Senere samme aften

Der var efterhånden kommet en del kolde pilsnere indenbors, og den fantastiske irsk kaffe havde samtidig meldt sin ankomst.

Uden vi vidste af det, stod vi alle pludselig i Hyldedalen i Maribo. Hyldedalen er et af de smukkeste steder i Maribo – især på en varm sommeraften. Her strømmede lyden af den mest vidunderlige jazz ud af højtalerne. I netop dette øjeblik vidste vi, at en ny jazzklub havde set dagens lys: Jazzklubben-Maribo.

“Always look ahead, but never look back”

 

Opskrift på irsk kaffe

Som ekstra service fra Maribo jazzklub, finder du herunder den perfekte jazz-opskrift på irsk kaffe

  • Kaffe
  • Wiskey
  • Flødeskum – helst på dåse
  • Brun farin

Irsk kaffe skal drikkes gennem et sugerør – ikke gennem flødeskummet, hvilket er noget pjat. Hvem gider at have flødeskum siddende i overskægget? 

Fremgangsmåden er som følger: 2 tsk. brun farin –> wiskey så det passer –> rør rundt! –> held nu kaffe til lidt over halvdelen af glasset –> fyld op med flødeskum fra dåse –> SKÅL